Beneficios nutritivos
Carne de Trucha.
Traemos a su mesa carne de Trucha FRESCA y PREMIUM directamente desde su criadero en Obrajillo, Canta – Perú.
“La trucha es un pescado muy cardiosaludable y nutritivo, de sabor suave, bajo en grasa (3%). Siendo una buena fuente de ácidos grasos omega 3, aportando proteínas con elevado valor biológico”.
Forma parte de los pescados azules, ricos en grasas saludables y necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.
Valor nutricional (por 100 gramos de trucha fresca):
- Calorías: 91 kcal.
- Proteínas: 15,7 g.
- Hidratos de carbono: 0 g.
- Fibra: 0 g.
- Colesterol: 80 g.
Potasio: 250 mg.
Carne de Cerdo.
Traemos a su mesa carne rica, nutritiva y de alta calidad, desde criadero y empresa pecuaria, especialistas en carnes ofrecemos carne de cerdo, que es el ingrediente común dentro de una dieta saludable por su sabor y versatilidad, es importante recordar que, además de ser muy rica, cuenta con propiedades que favorecen nuestra salud y es una de las principales fuentes de proteína.
El cerdo es una valiosa fuente de proteínas y aminoácidos esenciales, Además, la grasa de cerdo, en cantidades moderadas, constituye una valiosísima fuente de energía necesaria para el optimo funcionamiento de nuestro cuerpo.
Nutrientes que aporta la carne de cerdo.
La composición nutricional de la carne de cerdo varía según el corte del que se trate. Los cortes magros presentan un bajo aporte calórico, proteínas de alto valor biológico y un moderado aporte graso. Recuerda que la cantidad de grasa dependerá de la zona que estemos consumiendo. En el cerdo, la parte que menos nos aporta grasa es el lomo, que además de ser delicioso, es de fácil digestión.
Por lo que se refiere a los micronutrientes, el cerdo representa una fuente de minerales como fósforo, selenio, sodio, zinc, potasio, cobre, hierro y magnesio. Además, proporciona vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, que son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo saludable de niños y adultos .
Composición y valor nutricional de la carne de cerdo:
Agua 75 %
- Proteína Bruta 20%
- Lípidos 5-10%
Carbohidratos 1%
- Minerales 1%
- Vitaminas B1,B6,B12,
- Riboflavinas, etc.
